我が家の家庭菜園。夏の終わりに種まきをした人参が収穫の時期を迎えました。
自分で育てた野菜を食べる。食育というものを子供に経験させたく始めた家庭菜園。もちろん収穫は息子にもお手伝いをしてもらいます。
種まきや間引きのお世話よりもやはり収穫は楽しいようで、どれにしようかなぁ～と楽しそうに選んでいました＾＾
とりあえず3本の収穫。オレンジの人参と黄色い人参の2種類。
間引きが足りなかったのか、収穫が早いのか少々小ぶりなものもありました。家庭菜園は4年目ですが、まだまだ学ぶことが多いです。
今年はじめて黄色い人参を栽培してみたのですが、甘くてジュースにするととても美味しかったです。スーパーで売っていないような品種も栽培できるのが家庭菜園のいいところですね。
人参の葉っぱは我が家のうさぎ、りーちゃんと呼ばれている「リリー」に。
りーちゃんは葉っぱの部分が好きで、器用に枝は残して葉っぱだけを食べます。
無農薬なので安心です。
人参は深めのプランターでも栽培できる手軽なお野菜です。
ぜひ皆さんも育ててみてください。
