台風14号の後、一気に気温が下がり秋らしさを感じるようになりました。
4月に植えてそろそろ収穫しなければと思っていたサツマイモ。
地上部の葉っぱや茎を取り除いて土を掘っていきます。
お芋が見えるとなんだか嬉しい＾＾
息子も誘ってみたけれど、もう芋ほりを喜ぶお年頃ではないようで。。。あっけなく断られたので一人で黙々と掘りました(^^;)
やっぱり収穫が遅かったようで、全体的に大きめサイズ。
ほりたてよりも数週間程置いた方がでんぷんが糖化して美味しくなるので、食べるのはもう少し先になりそうです。
サツマイモは栽培にほとんど手がかからず、収穫もたのしめるので家庭菜園におすすめの野菜です＾＾
今年、我が家の畑ではスイカが豊作で、夏の間中スイカが楽しめました。
秋になった今でも、まだ数個の実が転がっています。
息子の希望で植えた黒い皮の種なしスイカ。夏に一度収穫が終わり枯れていくのかなと思っていましたが、再度実をつけて大きくなりました。
先日一つ食べてみたけれど甘くて美味しくて。季節外れの秋のスイカもいいものです＾＾
